Минтай (филе)
Химический состав и калорийность минтая Морская рыба отличается от речной вкусовыми характеристиками и меньшим количеством костей. А одним из самых популярных ее видов выступает минтай. Он обитает на глубине в несколько сот метров и любит холодные воды, а длина взрослой особи может достигать одного метра. Тушка минтая покрыта светло-серебристой кожицей с мелкой тонкой чешуей. Мякоть рыбы окрашена в белый цвет и имеет нежную консистенцию.
Рыбу минтай ихтиологи относят к семейству Тресковых. В ареал обитания входят воды северной части Тихого и Атлантического океанов. Рыба минтай в настоящее время является одной из самых доступных видов рыб и при этом очень популярной среди любителей полакомится обитателями морских вод. Например, японцы считают минтай самой чистой и полезной рыбой и для приготовления национального блюда сурими мелко порубленное филе используют именно этот вид рыбы calorizator. С недавних времен над существованием вида нависла угроза, так как минтай стоит на первом месте по объемам вылова из всех представителей тресковых рыб. Мясо минтая нежирное и при этом имеет богатый биохимический состав.
- Другие интересные материалы
- Минтай, жареный в сухарно-мучной панировке. Состав: рыба Минтай, мука пшеничная, сухари панировочные, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль.
- Минтай в числе наиболее используемых и универсальных для приготовления среди других рыб.
- Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food.
- Состав, калорийность и пищевая ценность
- Относительно невысокой стоимостью и отличными вкусовыми качествами характеризуется минтай.
- Содержание жира в его мясе всего 1 грамм на грамм продукта, а вот белков много — до 19 грамм. Калорийность филе минтая очень низкая — всего 70 ккал.
- Минтай — низкокалорийная рыба, которая отличается высоким уровнем йода и селена в составе, а также минералов, жирных кислот и витаминов. В рыбе много белка, полностью отсутствуют углеводы и содержится минимальное количество жира, что делает ее оптимальным продуктом для похудения и диетического питания.
- Жареный минтай (филе) на растительном масле на сковороде: калорийность на 100 грамм, бжу
- Минтай - одна из самых популярных и доступных рыб в наших магазинах. Однако зачастую мы недооцениваем ее по питательности и полезным свойствам.
- Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Минтай - придонная пелагическая холодолюбивая рыба семейства тресковых, рода минтаев theragra.
Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Похожие статьи
- Рецепт угорь жареный
- Таблица калорийности продуктов питания тутельян - Таблица калорийности основных продуктов питания Ку
- Прихожая маленькая фото дизайн оформление - Прихожие в маленький коридор - 100 фото идей дизайна мал
- Хитрости в выкройках - Швейные хитрости (51 СОВЕТ ) Лайфхаки, полезные не только для новичков!